1、解聚蛋白质。
SDS是一种强离子型的阴离子表面活性剂，它可以与蛋白质结合，破坏蛋白质的二级、三级结构，使蛋白质线性展开。这可以消除蛋白质的立体结构差异，使不同的蛋白质在电泳时只根据其分子量大小分离。
2、给予蛋白质负电荷。
SDS分子中含有长碳链和硫基，在pH值大于6.8的条件下，SDS分子整体带有负电荷。它可以与蛋白质结合后，给予蛋白质均匀的负电荷密度。这样不同蛋白质在电泳时将仅根据其分子量大小分离。
3、提高样品的稳定性。
SDS-蛋白质复合物在电泳过程中较为稳定，不易发生变性和降解。这有利于电泳分离和后续分析。
4、提高电泳分离效率。
SDS给予蛋白质均匀负电荷后，不同蛋白质在电场作用下将根据其大小快速分离。这比原来根据等电点分离效率要高得多。
小结：
SDS（Sodium Dodecyl Sulfate）,十二烷基硫酸钠，作为一种强离子表面活性剂，其主要作用是解聚和线性展开蛋白质，给予蛋白质负电荷，实现根据分子量快速高效分离蛋白质。
